今年以来,玉门市聚焦食品安全监管重点难点,从智慧监管、夜市整治、惠民服务三个方面打出“组合拳”,一体推进监管模式创新、风险排查治理、社会共治共建,持续规范市场经营秩序,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
一是推行智慧监管模式,提升监管工作效能。创建“智慧监管+”运用场景,全面推行远程可视化巡查,推动监管由“线下巡查”向“云端值守”转变。依托智慧信用市场监管平台,对从业人员操作不规范、后厨环境卫生差、燃气使用不当等问题通过远程喊话即时纠改,形成“巡查、交办、整改、归档”即时闭环管理机制。截至目前,累计线上巡查257家次,覆盖经营主体197家,排查整改各类隐患及违规问题46个,推送督办5家,移交线索1起,整改率100%。通过科技赋能监管模式创新,有效破解了传统巡查效率低、覆盖有限等难题,全面提升了市场监管现代化水平。
二是开展夜间餐饮整治,规范夜市经营秩序。针对夏季夜间餐饮消费旺盛特点,聚焦夜市摊点、烧烤门店、大排档等重点业态,采取突击抽查、直抵现场等方式开展专项检查。重点核查经营资质、食材溯源、原料储存、后厨操作、餐具消毒等关键环节,同步排查燃气消防安全、餐厨垃圾处置问题。截至目前,共检查流动餐车40家,烧烤店、酒菜馆等夜间餐饮单位60家次,排查整改食品安全隐患86条,立案查处违法违规案件7起。通过常态化开展夜间错时巡查,有效防范化解了夜间食品安全风险,为规范夜间经济发展提供了坚强保障。
三是开展惠民服务活动,推动食品安全共治。以近期各乡镇文化与物资交流活动为契机,深入开展食品安全“你点我检”和“手机变砝码”服务惠民活动。在活动现场设置快检专区,群众可现场点检家常食材进行检测,工作人员当场公示结果。同时为群众手机称重贴标,手把手教授核验电子秤技巧。截至目前,累计服务群众1200余人次,现场开展食品快检200余批次、餐饮具检测50余批次,为1000余部手机完成称重贴标。通过接地气的惠民服务,搭建起监管部门与群众沟通的桥梁,为构建食品安全社会共治格局提供了坚实基础。