近年来,敦煌市紧扣酒泉市委“1246”发展思路,锚定绿色畜牧业高质量发展和农民增收目标,坚持科技引领、服务下沉,通过完善服务机制、强化技术推广、深化院地合作、筑牢疫病防线,构建起覆盖全域的畜牧兽医科技服务体系,切实打通技术服务“最后一公里”。目前,全市已组建8支包抓指导组,选派14名专业技术骨干下沉一线,累计走访服务规模养殖场户2173家,解决圈舍改造、饲养管理、疫病防控等问题150余个,以科技赋能产业提质,以产业带动农民增收,探索出一条科技引领、服务保障的现代畜牧业发展新路径。
政策驱动与技术支撑并举,激活产业发展内生力。充分发挥政策引导作用,持续优化畜禽产业发展奖补政策,重点围绕良种引进、规模扩张等关键环节给予精准扶持,消除养殖户后顾之忧。在政策激励和51家示范户的带动下,全市累计调引畜禽6.227万头只,其中羊1.844万只、牛327头、鸡4.33万羽,为全年产业壮大奠定了坚实基础。同步推进“政策扶持+技术支撑+市场对接”全链条服务模式,畜牧技术人员常态化开展科技培训,从品种选育到疫病防控“手把手”指导,并积极拓展市场信息与销售渠道,帮助养殖主体稳定收益预期,实现从“会养”到“会卖”的转变,真正让科学养殖成为农户增收的“稳定器”。
典型引路与项目攻坚并行,提升科学养殖竞争力。在技术下沉过程中,敦煌市涌现出一批善经营、懂技术的养殖能手:宏盛合作社通过青贮饲料改良,带动周边100余户农户年均增收超2000元;郭家堡镇养殖能手张宝玉凭借27年养殖经验和敏锐市场嗅觉,年营收突破120万元;肃州镇67岁养殖户王山财通过品种改良和科学防疫,实现养殖收入较单纯种植翻番;肃州镇养殖能手吴龙深耕特色肉驴养殖,以品种溢价年增收数万元;郭家堡镇养殖大户单德录自主研发热水循环系统,年提升养殖收益超15万元;七里镇养殖户王伟以精细化管理实现每只羊净利180元,出栏1000只创利18万元,成为科学养殖的生动教材和身边榜样。与此同时,敦煌市坚持“引、繁、改、扩”并举,积极争取并实施良种补贴与科技项目,累计冻配改良肉(奶)牛3000头,杂交改良肉羊16.5万只,建成肉羊温精授配示范站点1个。通过推广全混合日粮(TMR)饲喂、羔羊早期断奶等先进技术,饲料转化率提升10%以上,母羊繁殖周期从传统60天缩短至45天。针对梭菌病等常见病,建立“预防为主”的防控体系,梭菌病发病率下降80%以上。在一系列科技项目的落地实施下,全市千只规模羊场达到86家,千头牛场1家、百头牛场26家、百头猪场20家、万只鸡场7家,有力推动了科技成果向现实生产力的转化。
科技赋能与绿色养殖并重,打造生态循环新样板。为破解养殖污染和食品安全难题,深入实施“枯草芽杆菌在肉羊生产中应用与示范”“无抗蛋鸡高效绿色养殖技术集成与示范”“肉牛生态养殖循环关键技术研究集成示范项目”等市县科技项目。通过在饲料中添加枯草芽孢杆菌、乳酸菌等有益微生物,试验数据显示,试验组肉羊日增重提高2.1%,饲料转化率优化1.9%,鸡蛋抽检持续无禁用药,肉牛养殖实现粪污资源化利用与种养循环,探索形成“微生态制剂+科学饲养”的绿色健康养殖模式,实现了从“药罐子”向“健康产”的转型。同时,启动异味除臭示范项目,对规模化鸡场开展氨气、硫化氢数据采集,精准解析异味规律,推动养殖污染治理向精准化、科学化转变。
疫病防控与品牌建设齐抓,筑牢产业安全防火墙。坚持“人病兽防、关口前移”理念,持续开展布病等人畜共患病防控宣传,累计走访养殖户1000余户,发放布病干预包1200份、防控宣传资料3000余份,开展现场宣讲、专题培训50场次,覆盖养殖从业人员2000余人。通过设立8个乡镇动物流行病学监测点,严格落实“先打后补”防疫政策,落实政策实施主体8家,预计全年可完成各类动物免疫30万只(羽)次,已完成免疫畜禽105.94万头只次,采集监测样本6700余份,排查整改隐患13项,为产业健康发展织密了防护网。在确保安全的基础上,敦煌市积极擦亮“敦煌羊肉”这块金字招牌。2025年,“敦煌羊肉”成功获得全国名特优新农产品认定,将莫高窟壁画中千年的烧烤文化与现代美食完美融合。在近期举办的敦煌灯会、敦煌大集及首届“敦煌烧烤”争霸赛上,“敦煌羊肉”作为特色农产品亮相展出售卖,吸引众多市民游客驻足品尝、争相购买,成为节会中最具“烟火气”的热销产品,不仅提升了品牌价值,更实现了畜牧产业与文旅产业的深度融合,让千年文化名片焕发出新的经济活力。